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Firme, crocante e doce na medida certa. Seu formato é mais arredondado e com rajadas de cores em vermelho e verde amarelado. Normalmente um pouco maior que a Gala, a Fuji caracteriza-se pela casca firme e polpa clara, além de ser doce e crocante na medida certa. Ela é rica em carotenóides, além do mineral cromo e vitaminas A e C.

Doce, crocante e com leve toque de acidez. Sua identificação se dá através de seu formato: redonda com base cônica e cor vermelha rajada com o fundo amarelo. Ela é rica em carotenóides, vitamina C e antioxidantes que protegem as células.

Crocante, densa, firme e com sabor quase efervescentemente doce. Seu formato é redondo e cônico, de tamanho pequeno a médio, com cor em nuances de cor de rosa e base amarela esverdeada. Ela é rica em fibra, potássio, ferro, hidrato de carbono e vitamina C.